В цветущей долине речки Чурук-Су у подножия отвесных скал называемых Бахчисарайскими сфинксами основателем династии крымских ханов Хаджи Гиреем было выбрано место для ханского дворца. А построил этот дворец утопавший в зелени садов и виноградников его сын.